Lohi-juusto-purjopaistos

Reseptiä katsottu 5 269 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 500 g lohta pieninä paloina
1 purjon valkoinen osa silputtuna
10 pientä perunaa keitettynä ja siivutettuina
2 dl Kermaa
grani di sole juustoraastetta/tavallista juustoraastetta
mustapippuria ja suolaa myllystä

Ohjeet

1. Levitä laakean uunivuoan pohjalle keitetyt ja siivutetut perunasuikaleet, niiden päälle lohenpalaset ja viimein kevyesti voissa kuullotetut purjoviipaleet.
2. Kaada sekaan kermaa, mausta mustapippurilla ja suolalla sekä ripottele juustoraasteseosta vielä päälle.
3. Laita 175-asteiseen uuniin n. 20 minuutiksi ja valmista on.
Fallinin Grani di Sole salsa on tomaatilla, paprikalla ja valkosipulilla maustettu juustoraaste. Ja aivan loistava mauste onkin. Mutta sen voi korvata tavallisella juustoraasteella.


Kommentit

Nicole
Jos käyttää edellisenä päivänä keitettyjä perunoita, tämä ruoka on valmista n. puolessa tunnissa!