Siikanyytit

3 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

3-5	siikafilettä
4-5	perunaa
1 iso	tomaatti
	purjoa
	öljyä
	sitruunapippuria
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laitetaan uuni lämpiämään 225 asteeseen.

Kuoritaan perunat ja pilkotaan suikaleiksi (tikuiksi). Viipaloidaan purjo. Siivutetaan tomaatti.

Voitele folio öljyllä. Sijoita pohjimmaiseksi perunasuikaleet. Ripottele päälle suolaa. Seuraavaksi siikafile (tai kaksi) nahka alaspäin, jonka päälle sitruunapippuria ja suolaa reilusti jotta maustuvat. Päälle vielä purjorenkaat ja pari tomaatti siivua. Päälle voi ripotella vielä mausteita.

Suljetaan nyytti ja laitetaan uunivuokaan jottei mahdollisesti vuotava liemi sotke. Uunissa 45 minuuttia. Loppuvaiheessa voi vielä tarkistaa että peruna on kypsää.