Marjakiehkurat

10 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

tÄyte
125 g	voita
1 dl	sokeria
1	muna
2,5 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
2 tl	vaniljasokeria
1	valkuainen
5 rkl	marjoja
2 dl	kuohukermaa
1 rkl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa pohjan voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää sekaan muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon. Jäähdytä taikinaa jääkaapissa noin 10 minuuttia. Kahmivat taikina levyksi, ja tee levystä pieniin foliovuokiin pohjia. Paista pohjia uunissa 200 astetta, kunnes ne saavat hieman väriä. Täyte Vatkaa valkuainen vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa kuohukerma vaahdoksi ja lisää sokeri sekaan. Survo marjat, ja sekoita, kerma, marjat ja valkuaisvaahto keskenään. Pursota täyte piirakkapohjille, ja laita koristeeksi marjoja.