Porkkanapiirakka

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pohja:
4	munaa
3 dl	sokeria
4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	kanelia
2 tl	soodaa
2 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniliinisokeria
100 g	margariinia
n.6 dl	porkkanaraastetta
Täyte:
200 g	tomusokeria
60 g	pehmeää rasvaa
200 g	sulatejuustoa
2 tl	vaniliinisokeria
Päälle:
	mantelirouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata margariini ja jätä jäähtymään.Kuori ja raasta porkkanat.

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.Sekoita kuivat aineet kaskenään ja lisää joukkoon vähän kerralla hyvin sekoittaen.Lisää joukkoon jäähtynyt rasva ja porkkanaraaste.

Paista pellillä leivinpaperin päällä 175`c 20-30min.

Täyte:Sekoita täytteen ainekset tahnakasi ja levitä päälle.Koristele manteli/pähkinärouheella, tai vaikka nomparelleilla.