FutoMaki
Raaka-aineet
| vettä | |
| Karkeaa merisuolaa | |
| kaurahiutaleita | |
| voita | |
| Voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Laita vettä suolan kanssa kiehumaan. Vatkataan kaurahiutaleet (ei mielellään pikahiutaleita) veteen puolet enemmän kuin tavalliseen puurroon. Nyt levy mahdollisimman pienelle, mutta että puuro kuitenkin kiehuu - kupla sielä, toinen täällä. Sekoitetaan kaiken aikaa, kunnes puuro on kypsää. Tostetaan hellalta ja lisätään hiukan voita. Pistetään kansi päälle ja ennetaan vielä 1/2 tuntia hautua.
Vuoraa pitkä kakkuvuoka tuorekelmulla. Kaada jo huikan jäähtynyt puuro vuokaan, peitä vuoka ja pistä jääkaappiin ainakin 10 tunniksi jäähtymään - parhaiten yön yli.
Ota vuoka kaapista ja kumoa laudalle. Ota terävä, iso veitsi, jonka olet kastanut kuumassa vedessä ja leikkaa sorman paksuisia paloja. Kuumenna voita pannussa ja paista palat kullanruskeiksi. Tarjotaan maidon ja sokerin (sekä kanelin) kanssa tai kylmän "Ulostussoppa" kanssa; ohje tässä kirjassa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti