Yrttileipäset

Reseptiä katsottu 3 570 kertaa
10 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
taikina;
3 dl maitoa (laktoositon)
½ pkt hiivaa
½ rkl hunajaa
1 tl suolaa
2 dl kaurahiutaleita
dl hiivaleipäjauhoja
½ dl juoksevaa margariinia (laktoositon) tai öljyä
tÄyte
200-300 g maustettua rahkaa yrtit
2 tomaattia
½ paprika
voiteluun;
vettä
pinnalle
juustoraastetta (laktoositon)

Ohjeet

Liota kädenlämpöiseen maitoon hiiva, suola, hunaja ja kaurahiutaleet. Anna turvota 5 min. Lisää jauhot vähitellen sekoittaen. Lisää lopuksi juokseva margariini tai öljy.   Leivo taikinasta sämpylöitä (10kpl). Nosta pellille leivinpaperin päälle. Peitä leivinliinalla ja kohota n. 40min.   Täyte; Huuhdo ja siivuta tomaatit. Huuhdo ja paloittele paprika.   Paina sämpylään lasin pohjalla syvennys.   Voitele reunat vedellä.  Lusikoi syvennykseen paloiteltuja paprikoita, kirsikkatomaatteja ja päälle rahkaa. Ripottele pinnalle juustoraastetta.   Paista leipäset uunin keskiosassa 220 asteessa n. 15min.


Kommentit