Omenainen broileririsotto

Reseptiä katsottu 7 470 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
450 g broilerin fileesuikaleita
3 rkl öljyä
3 tl currya (jos suikaleet maustamattomia)
2,5 dl tummaa riisiä
1 Sipuli
2,5, dl vettä
2,5 dl valkoviiniä
1 liemikuutio
2-3 porkkanaa
2 isoa omenaa
2 tl rakuunaa
mustapippurirouhetta
persiljaa

Ohjeet

Kuumenna öljyä paistokasarissa.Ruskista broilerisuikaleet. (Ripottele pinnalle currya.) Siirrä ruskistuneet broilerit lautaselle.

Kuumenna vielä tilkka öljyä ja lisää silputtu sipuli sekä riisit. Kuullota nopeasti ja kaada joukkoon vesi ja viini. Lisää liemikuutio ja kuutioidut porkkanat.

Anna kiehua hiljalleen kannen alla 20 minuuttia. Lisää kuutioidut omenat ja broilerit.

Hauduta vielä noin 10 minuuttia. Mausta rakuunalla ja mustapippurilla. Ripottele pinnalle reilusti persiljaa.


Kommentit