Soijanakki-stroganoff

Reseptiä katsottu 5 785 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 sipulia
30 g voita
1 pkt soijanakkeja (hälsans kök)
3 dl vettä
dl tomaattisosetta/murskaa
2 isoa suolakurkkua
pizzamaustetta (oregano, mustapippuri & basilika)
grillimaustetta (suola, chili, valkosipuli yms.)
1-2 rkl maizenaa (tai vehnäjauhoja)
1 prk smetanaa

Ohjeet

Pilko sipulit ja nakit.

Kuullota sipulisilppu (esim. teflonkattilassa) voissa.

Lisää nakit ja paista vielä hetki.

Lisää nesteet, ja anna kiehahtaa.

Paloittele suolakurkut ja lisää ne kattilaan.

Mausta. (Tässä on käytetty valmiita mausteseoksia, mutta niiden sijasta voi tietysti laittaa myös erikseen suolaa, valkosipulijauhetta, mustapippuria, chiliä yms. mausteita).

Suurusta Maizenalla tai vehnäjauholla, ja anna hautua hetki kannen alla.

Tarjoile kastike smetanan ja perunoiden tai muusin kanssa.


Kommentit

Exlex
Tässä helppo "kasvis"versio klassikkoreseptistä ;)