7 036

Soijanakki-stroganoff

Name: Soijanakki-stroganoff
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 sipulia; 30g voita; 1pkt soijanakkeja (hälsans kök); 3dl vettä; 1½dl tomaattisosetta/murskaa; 2 isoa suolakurkkua; pizzamaustetta (oregano, mustapippuri & basilika); grillimaustetta (suola, chili, valkosipuli yms.); 1-2rkl maizenaa (tai vehnäjauhoja); 1prk smetanaa

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	sipulia
30 g	voita
1 pkt	soijanakkeja (hälsans kök)
3 dl	vettä
1½ dl	tomaattisosetta/murskaa
2	isoa suolakurkkua
	pizzamaustetta (oregano, mustapippuri & basilika)
	grillimaustetta (suola, chili, valkosipuli yms.)
1-2 rkl	maizenaa (tai vehnäjauhoja)
1 prk	smetanaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko sipulit ja nakit.

Kuullota sipulisilppu (esim. teflonkattilassa) voissa.

Lisää nakit ja paista vielä hetki.

Lisää nesteet, ja anna kiehahtaa.

Paloittele suolakurkut ja lisää ne kattilaan.

Mausta. (Tässä on käytetty valmiita mausteseoksia, mutta niiden sijasta voi tietysti laittaa myös erikseen suolaa, valkosipulijauhetta, mustapippuria, chiliä yms. mausteita).

Suurusta Maizenalla tai vehnäjauholla, ja anna hautua hetki kannen alla.

Tarjoile kastike smetanan ja perunoiden tai muusin kanssa.