Pehmeä broilerivuoka

5 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

700 g	Broileripihvejä
3 rkl	RASVAA
3 rkl	vehnäjauhoja
n. 1,5 dl	maitoa
2 dl	ruokakermaa
2 tl	suolaa
	mausteita maun mukaan, esim. chili- tai paprikajauhetta, mustapippuria...
	(pakaste- tai tuoreita kasviksia)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Valmista maitokastike: sulata rasva kattilassa (älä "keitä!") ja lisää jauhot hyvin sekoittaen. Lisää maito ja anna kiehahtaa. Lisää ruokakerma ja anna hautua miedolla lämmöllä. Lisää suola ja mausteet.
3. Laita broileripihvit vuokaan. (Ripottele halutessasi suolaa päälle.)
4. Jos haluat, keitä pakaste- tai tuoreita kasviksia kastikkeen lisäksi.
5. Kaada maitokastike (ja keitetyt kasvikset) broileripalojen päälle ja laita uuniin n. 1h ajaksi.
6. Tarjoa lisäksi riisiä lisäkeriisiohjeen mukaan sekä raikasta salaattia.