JUURESLIMPPU

Reseptiä katsottu 972 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt juuressosetta
½ dl siirappia
2 tl suolaa
½ tlt inkivääriä
1 ps kuivahiivaa
4 dl ruisjauhoja
n.5 dl hiivaleipäjauhoja
½ dl öljyä

Ohjeet

  • lämmitä juuressose mikrossa n. 42 asteiseksi
  • lisää suola, siirappi ja inkivääri
  • sekoita hiiva ruisjauhoihin ja lisää juuressoseeseen
  • alusta hiivaleipäjauhot taikinaan vähitellan
  • lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa
  • vaivaa taikinaa käsin tai koneella n. 5 min
  • kohota n. 20 min
  • leivo kaksi pyöreää leipää (ripottele leipien pinnalle hiivaleipäjauhoja)
  • anna kohota vielä n. 30 min
  • pistele leivät varovasti
  • paista 200 asteessa alatasolla n. 25 min

Kommentit