kaali
Raaka-aineet
| 225 g | voita |
| 2 dl | sokeria |
| 3 | munaa |
| 3,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| Täyte | |
|---|---|
| 3-4 | omenaa |
| 1,5 dl | rusinoita |
| rommia | |
| Pinnalle | mantelilastuja ja raesokeria |
Jaa resepti
Ohje
Rommi-rusina-omenakakku Pane rusinat pieneen kulhoon ja kaada päälle rommia, jottta nipin napin peittyvät. Anna rommin maustaa rusinat. Poista omenoita siemenkodat, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Voitele ja korppujauhota tasapohjainen vuoka. Vaahdota rasva ja sokeri, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Kääntele joukkoon vehnäjauho-leivinjauheseos. Levitä puolet taikinasta vuoan pohjalle, sen päälle omenaviipaleet ja sitten rusinat liemineen. (Omenoitten päälle voi ripotella vähän sokeria.) Levitä loput taikinasta täytteen päälle. Ripottele pinnalle raesokeria ja mantelilastuja . Paista 175 asteessa noin 50 minuuttia.
