jauhelihapihvit

Reseptiä katsottu 10 961 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 gr jauhelihaa
100 gr parmesanraastetta
1 prk kermaviiliä
n. 1 dl korppujauhoa
2 kananmunaa
sambal oelekia
mustapippuria
provencalea
1/2-1 dl aurinkokuivattua tomaattia (silputtuna)
1/2-1 dl kalamata oliiveja (pienksi pilkottuna)
1-3 valkosipulin kynttäa
1-2 sipulia (koosta riippuen)

Ohjeet

raasta juusto.

pilko sipuli. kuori valkosipuli. 

sekoita kermaviili, korppujauhot, kananmunat, mausteet (oman maun mukaan) ja valkosipulimurska.

lisää oliivit, aurinkokuivatut tomaatit ja sipuli. sekoita.

lisää jauheliha ja juustoraaste. 

sekoita hyvin. anna turvota hetki.

muotoile pihveiksi. itse tein 15 pihviä. taikinasta saa halutessan tehdä myös pullia tai mureketta. mikä vain parhaiten itselleen ja tilanteeseen sopii. 

paista 200-225 asteessa.

 


Kommentit