chef Tapsa
13 356
Raaka-aineet
| 800 gr | (marinoimattomia) broilerisuikaleita |
| 1 kg | kukkakaalia |
| 1 kg | parsakaalia |
| 1 prk | kolmen juuston ruokakermaa |
| 1 prk | creme bonjour cuisine sipulisekoitus |
| 2 pss | hollandaise-kastikeaineksia |
| currya, suolaa, mustapippuria | |
| juustoraastetta | |
| öljyä | |
| korppujauhoa |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista broilerisuikaleet ja mausta currylla, suolalla ja pippurilla, nosta sivuun.
Paloittele kaalit nupuiksi ja pistä vähään kiehuvaan mutta runsassuolaiseen veteen 10 minuutiksi ja valuta.
Valmista Hollandaise-kastike käyttäen nesteenä kolmen juuston ruokakermaa ja creme Bonjouria. Lisää kastikkeeseen n. dl juustoraastetta.
Voitele kaksi 1,5 l foliovuokaa öljyllä ja lado pohjalle broilerisuikaleet ja niiden päälle kaalit. Lusikoi kastike päälle, tasan kumpaankin vuokaan, sirottele päälle juustoraastetta ja korppujauhoja.
Laita vuoat uuniin, 225 astetta ja n. 45 min.
Samankaltaisia reseptejä
-
0
0
Possua parsakaalin kera
-
0
0
Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
-
2
0
Chilillä ja timjamilla maustettua possunfileetä kuorrutetun parsakaalin kera
-
0
0
Jauhelihapihvit lämpimällä tomaatti-paprikasalsalla riisin ja parsakaalin kera
-
3
1
Nopea Simpukka-katkarapupasta á la chef Tapsa
-
1
0
Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa