3 956
3 956

Kanttarelli-hirvimakkarakastike

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 l kanttarelleja
2 hirvimakkaraa (esim. west chark)
1 pieni sipuli
2 dl ruokakermaa
tuoretta basilikaa
voi-öljyseosta paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

1. Paahda silputtu sipuli pannulla (ilman rasvaa).

2. Lisää joukkoon pilkotut kanttarellit, sekoita ja lisää hetken kuluttua hieman öljyä ja muutama nokare voita. Paista kypsäksi,  n. 10 minuuttia riittää.

3. Pilko hirvimakkarat pieniksi paloiksi ja laita sekaan paistumaan ja lisää lopulta kerma ja sekoita hyvin. Anna muhia hetki, silppua sekaan tuoretta basilikaa ja tarjoa keitettyjen perunoiden kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 3 Sienimuhennos kuivatuista sienistä
  • 10 5 Porsaan Noisetit
  • 16 10 Kuha-lohirullat
  • 1 2 Pangasiusfilettä pinaattikastikkeella
  • 0 0 Vasikanulkofilepihvi talon tapaan
  • 2 8 Herkkutattimuhennos

Kommentit

Nicole
Kastikkeiden aatelia!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään