Raaka-aineet
400 g | vasikanulkofileetä |
voi-öljyseosta paistamiseen | |
suolaa, mustapippuria myllystä | |
paistettuja marinoituja tomaatteja (kts. pöytälaatikostani) | |
oliiviöljyperunoita | |
tuoretta avocadoa piparjuurikastikkeella |
Ohje
1. Ota vasikan fileet n. tuntia ennen valmistamista huoneen lämpöön.
2. Nuiji kevyesti nyrkillä.
3. Paista kevyesti molemmin puolin, n. 1½ minuuttia puoli. Pyöräytyä myllystä suolaa ja mustapippuria päälle.
4. Tarjoa paistettujen marinoitujen tomaattien, oliiviöljyssä haudutettujen perunoiden sekä tuoreen piparjuurikastikkeella maustetun avocadon kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti