Chili-cheddar jauhelihapihvit

Reseptiä katsottu 10 990 kertaa
7 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
g 700 naudan jauhelihaa
kpl 2 chilipaprikaa
kpl 1 sipuli
kpl 2 sipulin vartta
mustapippuria
tulista chilikastiketta
tulista chilijauhetta
suolaa
g 150 cheddarjuustoa (ei sulatejuustoa)

Ohjeet

Kuullota ensin sipulisilppu, lisää siihen pilkotut sipulin varret ja hetken päästä pilkotut chilipaprikat.

Sekoita sipuli ja chilipaprika jauhelihaan ja lisää mausteita ihan oman maun mukaan. Jätä seos maustumaan puoleksi tunniksi huoneen lämpöön. Nuo mausteiden määrät ovat aika henkilökohtaisia. Itse pidän tulisesta enkä mausteita säästä.

Lisää seokseen vielä ennen paistamista paloiteltu cheddarjuusto. Muotoile pihveiksi ja paista grillistä tai paistinpannulla. 

Grilliin on hyvä laittaa alumiininen paistovuoka, ettei juustot valu polttimen päälle.


Kommentit

sarakkaasi
Pihvit sopivat myös karppaukseen. Ja meillä olivat kyllä aikuisten mieleen.