2 226

Kala-sienilaatikko

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

500 g	kalafileitä, tuoreita tai pakastettuja
200 g	(noin 1 l) kanttarelleja tai pieniä tatteja
3 kpl	tomaatteja
	voita
1 dl	Kermaa
	sitruunaa
	persiljaa
	suolaa ja pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kalafileiden päälle tiputellaan sitruunamehua, maustetaan suolalla ja ladotaan voideltuun vuokaan. Sienet ruskistetaan voissa ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Siivuiksi leikatut tomaatit, sienet ja hienonnettu persilja ladotaan kalafileiden päälle. Kaadetaan lopuksi kermaa (tai vettä ja kermaa). Kypsennetään uunissa 200 astetta. Hieman ennen kuin kala on kypsää lisätään juustoraaste.

Ohje löytyi tästä kirjasta,
Vaskiratsastajan sienisalaatti 201 mainiota sieniohjetta. Julia Ponomareva & Aleksei Ponomarev