6 060

MANSIKKATORTTU

Name: MANSIKKATORTTU
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1l tuoreita mansikoita + sokeria maun mukaan; 2dl kuohukermaa; 2tl sokeria; 1tl vaniljasokeria; torttupohja; 2kpl Munia; 2dl sokeria; 1,5dl vehnäjauhoja

6 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 l	tuoreita mansikoita + sokeria maun mukaan
2 dl	kuohukermaa
2 tl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
	torttupohja
2 kpl	Munia
2 dl	sokeria
1,5 dl	vehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele ja korppujauhota (syvä) piirakka tai kakkuvuoka. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää varovasti vehnäjauhot sekaan. Kaada vuokaan ja paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 10 min. Anna valmis torttupohja jäähtyä.

Vatkaa kerma+sokerit vaahdoksi.

Jaa mansikat kahtia. Muussaa puolet sokerin kanssa ja jätä toinen osa koristelua varten.

Kaada muussattu mansikka tortun päälle ja anna kostua kaikessa rauhassa. Niin että neste imeytyy torttuun. Kaada vatkattu kerma päälle ja halkaise mansikat päälle koristeeksi.