Jänispihvit

6 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

500 g	jäniksenlihaa
250 g	sianlihaa
1 kpl	sipuli, iso
2 kpl	kanamunaa
3 tl	aromisuolaa
	mustapippuria
50 g	voita tai margariinia, sulatettuna
1 dl	korppujauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Irrottele jäniksen lihat luista, jauha jäniksenliha ja sienliha lihamyllyssä. Tai tehosekoittimessa.[br]Sekoita joukkoon hienonnettu sipuli, kanamunat, korppujauho, voisula ja mausteet. [br][br]Muotoile seoksesta ohuita pihvejä, paista pannulla molemmilta puolilta muutamia minutteja. [br]Pihvitaikinasta voi myös valmistaa lihapyöryköitä.