piia58
Raaka-aineet
| 4 kpl | lohen tai taimenen filettä |
| 150 g | voita |
| 100 g | valkoista suklaata |
| 1 kpl | appelsiini |
| suolaa ja pippuria | |
| 2 kpl | perunaa, suurta |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensin kastike, sulata t00g voita paksupohjaisessa kasarissa, älä anna sen kiehahtaa. [br]Sulata nyt voin sekaan valkoista suklaata pala kerrallaan, varovasti koko ajan hämmentäen. [br]Kun se on tehty, ota kasari liedeltä ja purista kattilaan yhden appelsiinin mehua.[br][br]Paista lohifileet molemmin puolin kullanruskeaksi, mausta suolalla ja pippurilla ja aseta fileet keskelle kuumaa lautasta.[br][br]Kuumenna kastike liedellä, sekoita sitä koko ajan. [br]Valuta se sitten tasaiseksi lohen ympärille niin, että lautasen pohja täyttyy kokonaan kastikkeesta. [br][br]Tarjoa uuniperuna eri lautaselta.
