Juustoinen vihreä viehätys

Reseptiä katsottu 1 808 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 rasia Arla Apetina juustokuutiot 10% laktoositon
2 kpl päärynöitä
200 g vihreitä pyöreitä papuja, sulatettuja pakasteita tai tuoreita
½ silputtua sipulia
2 kpl kuorittua valkosipulinkynttä silputtuna
4 rkl oliiviöljyä
½ tl yrttisuolaa
pari kierrosta mustapippurimyllystä
Kastike
1/4 dl oliiviöljyä
1/4 dl Aceto balsamico di Modena
1/4 tl hienorakeista merisuolaa

Ohjeet

Sekoita kastike-ainekset.

Pese ja lohko päärynät, poista siemenkodat.

Jos käytät tuoreita papuja kiehauta ne miedosti suolatussa vesitilkassa ja valuta.

kuullota sipulisilput oliiviöljyssä. Lisää valutetut pavut, pyörittele niitä hetki sipulisilpussa ja mausta suolalla ja pippurilla.

Lisää päärynälohkot joukkoon lämpiämään ja hieman pehmeytymään.

Kokoa annoksia lautaselle, lisää joukkoon juustokuutioita maun mukaan.

Tarjoile juustoiset pavut raikkaan balsamico-kastikkeen kera.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.