Raaka-aineet
| 1 pkt (4x100g) | pakasteseitä |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 | kananmuna |
| 4 rkl | auringonkukansiemeniä |
| tuoreita basilikanlehtiä | |
| 4 rkl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | parmesaaniraastetta |
| ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria |
Ohje
- kääntele puolisulaneet seitipalat ensin jauhoissa sitten vatkatussa kanamunassa
- murskaa siemenet morttelissa tai tehosekoittimessa
- hienonna basilikanlehdet
- sekoita lautaselle siemenmurska, basilika, kaurahiutaleet, parmesaani ja mausteet
- kääntele seitiä seoksessa
- paista öljyssä molemmin puolin kypsiksi ja ruskeiksi