43 337

Rahka-omenapiirakka

Name: Rahka-omenapiirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 1 muna; 1,5dl sokeria; 75g voita; 2dl maitoa; 4dl vehnäjauhoja; 2tl leivinjauhetta; n. 5kpl omenia (happamia); 3rkl sokeria; 1-2tl kanelia; 250g rahkaa; 1dl kuohukermaa; 1 muna; 3rkl sokeria; 1-2tl vanilliinisokeria; 0.5rkl sitruunan mehua

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
1	muna
1,5 dl	sokeria
75 g	voita
2 dl	maitoa
4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
Täyte:
n. 5 kpl	omenia (happamia)
3 rkl	sokeria
1-2 tl	kanelia
250 g	rahkaa
1 dl	kuohukermaa
1	muna
3 rkl	sokeria
1-2 tl	vanilliinisokeria
0.5 rkl	sitruunan mehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista pohja:Sekoita muna ja sokeri. Lisää sulatettu voi, maito ja jauho-leivinjauheseos. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Viipaloi omenat ja sekoita sokeri joukkoon ja laita mikroon kunnes pehmenevät. Mausta kanelilla. Levitä taikinan päälle. Jos omenista on irronnut paljon vettä, älä kaada nestettä! Valmista täyte: Sekoita rahka, kerma, muna, sokeri ja mausteet. Kaada omenien päälle. Paista 175 asteessa n. 45min.