Rahka-omenapiirakka

Reseptiä katsottu 41 099 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
1 muna
1,5 dl sokeria
75 g voita
2 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
n. 5 kpl omenia (happamia)
3 rkl sokeria
1-2 tl kanelia
250 g rahkaa
1 dl kuohukermaa
1 muna
3 rkl sokeria
1-2 tl vanilliinisokeria
0.5 rkl sitruunan mehua

Ohjeet

Valmista pohja:Sekoita muna ja sokeri. Lisää sulatettu voi, maito ja jauho-leivinjauheseos. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Viipaloi omenat ja sekoita sokeri joukkoon ja laita mikroon kunnes pehmenevät. Mausta kanelilla. Levitä taikinan päälle. Jos omenista on irronnut paljon vettä, älä kaada nestettä! Valmista täyte: Sekoita rahka, kerma, muna, sokeri ja mausteet. Kaada omenien päälle. Paista 175 asteessa n. 45min.


Kommentit

Aamu
Maukas omenapiirakka