Intialainen omenaHalva

30 - 60 min

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

0,75 kg	omenoita raastettuna
0,4 l	vettä
2 rkl	sitruunamehua
2 dl	sokeria
1/2 tl	jauhettua kanelia
1/2 tl	jauhettua kardemummaa
0,05 kg	suolattomia pistaasipähkinöitä
0,05 kg	rusinoita
	tilkka öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Rouhi pähkinät karkeeksi ja paahda rusinoiden kera pannulla/uunissa öljyssä hetki. Laita vesi, sitruunanmehu + kuori ja omenat kattilaan. Lisää sokeri, kaneli, k.mumma ja kiehauta. Anna kiehua keskilämmöllä ilman kantta kunnes seos on paksua ja tönkköä.(1h.) ja sekoita välillä. Lisää lopuksi pähkinät ja rusinat.