Raaka-aineet
| 1 kpl | broileri, tai valmiita paloja | 
| paprikajauhetta | |
| mustapippuria, rouhittua | |
| timjamia | |
| suolaa (sokeria) | |
| 2 rkl | vehnäjauhoja | 
| 2 rkl | voita | 
| 4 dl | Ranskankermaa | 
| 1 dl | ruokakermaa | 
| 2 tl | sitruunapippuria | 
| persiljaa | 
Ohje
Paloittele broileri 10 osaan. Sekoita suola ja mausteet ja hiero ne hyvin broileripaloihin.[br]Anna maustua mielellään yli yön. [br]Jauhota palat ja paista ne voissa. [br]Laita palat vuokaan. Sekoita ranskankermaa, kermaa ja sitruunapippuri ja kaada seos broileripalojen päälle. [br][br]Anna hautua kannen alla n. 30 minuuttia. [br]Ripottele päälle persiljasilppua.