emli
Raaka-aineet
| Vadelmasorbetti | |
|---|---|
| 8 dl | pakastevadelmia |
| 1,5 dl | vettä |
| 1 dl | sokeria |
| 3 | valkuaista |
| King Kong -kastike | |
| 2 dl | Kermaa |
| 100 g | King Kong -karamelleja |
Jaa resepti
Ohje
Sulata ja soseuta vadelmat. Aja siivilän läpi. Keitä vettä ja sokeria hetki, niin että siitä tulee vähän siirappimaista, ja lisää vadelmat. Pakasta seosta 1-2 tuntia välillä sekoittaen.
Vaahdota valkuaiset ja sekoita ne varovasti vadelmahileeseen. Kaada kakkuvuokaan ja pakasta ainakin 3 tuntia.
Keitä kermaa ja salmiakkeja lämpimällä hellalla jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike on sileää ja paksua.
Temperoi (pidä huoneenlämmössä) sorbettia n. puoli tuntia ja tarjoa kastikkeen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti