Ruusunen
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 iso | sipuli |
| 1 pussi | keittojuureksia |
| 1,3 l | vettä (+ lihaliemikuutio) |
| 1 rasia | hapankaalia |
| 1 purkki | valkosipuli-tomaattimurskaa |
| 1 rkl | meiramia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| ½ dl | tuoretta tilliä hienonnettuna |
| lisäksi | |
|---|---|
| 1 prk | smetanaa |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha ilman rasvaa. Lisää hienonnettu sipuli ja keittojuurekset ruskistuneen jauhelihan sekaan kuullottumaan. Siirrä ainekset kattilaan. Lisää sekaan vesi, lihaliemikuutio ja keitä n. 5 min. Lisää tomaattimurska ja hapankaali. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta meiramilla, suolalla ja sokerilla. Anna hautua kannen alla 15-20 mi. Lisää sekaan hienonnettu tilli. Tarjoa smetanan ja ruisleivän kanssa.
