PUOLUKKAKASTIKE

Reseptiä katsottu 6 995 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 sipulia
nokare voita
4 dl lihalientä
1/2 dl punaviiniä
2 dl puolukoita
2 rkl hunajaa
2 rkl maissitärkkelystä
tilkka vettä tai punaviiniä
suolaa ja valkopippuria
1 rkl voita

Ohjeet

  • hienonna sipuli ja kuulota voissa pinnoitetussa kattilassa
  • lisää lihaliemi,punaviini,puolukat sekä hunaja
  • keitä miedolla lämmöllä n.15min
  • siivilöi liemi ja kaada takaisin kattilaan
  • lisää vesi-tai punaviinitilkkaan sekoitetut maissitärkkelysjauhot
  • keitä n.5min
  • mausta maun mukaan suolalla ja valkopippurilla
  • vatkaa lopuksi joukkoon voi
  • kastikkeeseen voi käyttää myös karpaloita

Kommentit