Vaniljainen vadelmapiiras

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Taikina:
2	munaa
2 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
3 dl	vehnäjauhoja
1 ½ tl	leivinjauhetta
1 dl	maitoa
1 ½ dl	margariinisulaa
Päälle:
n. 3 dl	vadelmia
2 dl	vaniljajogurttia
1	muna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita munat ja sokeri (ei tarvitse vatkata). Lisää seokseen neste, yhdistetyt jauhot ja sula haalea margariini. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada voideltuun piirasvuokaan (halkaisija 27 - 30 cm).
Lado vadelmat pohjan päälle ja kaada päälle jogurtti-munaseos. Paista hieman alle 200 asteessa n. 30 min (itse otin piiraan pois 30 min kohdalla, sillä reunat alkoivat tummua ja piiras oli jo kypsää). Kokeile piiraan kypsyys keskiosasta tikulla.