piia58
Raaka-aineet
| 1-2 kpl | sipulia |
| 1 kpl | purjo |
| 1 rasia | herkkusieniä, tuoreita |
| 3-4 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 tl | inkivääriä, tuoretta, raastettua tai ½ tl inkivääriä |
| 3-4 rkl | soijakastiketta |
| 4 dl | vettä |
| mustapippuria, muutama kierros myllystä | |
| 2-2½ rkl | maissitärkkelysjauhoa |
| suolaa, persiljaa tai ruohosipulia silputtua |
Jaa resepti
Ohje
1. Hienonna sipulit. Halkaise purjo, huuhdo ja leikkaa ohueksi viipaleiksi. Viipaloi herkkusienet. [br][br]2. Kuulota sipulia tilkassa öljyä koko ajan sekoittaen muutama minuutti.[br][br]3. Lisää herkkusienet sekä silpotut valkosipulin kynnet ja anna niiden pehmetä hetki.[br][br]4. Lisää inkivääri, soijakastike, vesi ja mustapippuri, anna kiehahtaa ja lisää joukkoon pieneen vesitilkkaan sekoitetut maissitärkkelysjauhot.[br][br]5. Anna ruuan kypsyä noin 5 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suola ja mausteita.[br][br]6. Sekoita kastikkeen joukkoon silputtua persiljaa ja tarjoa pastan, riisin tai keitetyjen perunoiden kera.
