Raaka-aineet
| 1/2 | kurkkua |
| 2-3 dl | Turkkilaista jogurttia |
| 3 rkl | tuoretta minttua hienonnettuna |
| 1,5 tl | sokeria |
| suolaa |
Ohje
Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi. Valuta ylimääräinen neste raasteesta siivilässä. Sekoita jogurtin joukkoon kurkkuraaste, minttu ja mausteet. Sekoita.