Hirvenlihamureke

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

0,5 kg	hirvenlihaa, jauhettuna
200 g	sianlihaa jauhettuna
1 dl	korppujauhoa
2 dl	vichy-vettä
1 kpl	Sipuli
1 kpl	muna
1 tl	mustapippuria
½ tl	inkivääriä
2 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Turvota korppujauhot vichy-vedessä.[br]Kuori ja hienonna sipuli.[br]Yhdistä kaikki aineet kulhossa mureketaikinaksi ja mausta se. [br][br]Kypsennä voidellussa vuossa. 200 asteessa noin 1 tunnin ajan.[br][br]Muunnos: Pyöritä ½ taikinasta pulliksi ja keitä ne lihaliemessä kypsiksi. [br]Nosta kypsät pullat liemestä ja lisää kattilaan rasia keittojuureksia, kiehauta pari min. ja pane pyörykät takaisin. [br]Tarjoa hirvipullakeitto höyryävän kuumana.[br][br]Toisesta osasta taikinaa voit valmistaa jauheliha pihvit tai pienen murekkeen.