Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 0,5 dl | korppujauho |
| 1,5 dl | turkkilainen jogurtti |
| 400 g | broileirin jauheliha |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 rkl | tomattipyre |
| mausteet: suola, pippuri, paprikajauhe, kuivattu basilika, sitruunamehu | |
| Täyte: | |
| 100 g | aurajuusto |
| 8 kpl | musta oliivi |
| 1/3 | keltainen paprika |
| 1 kpl | tomaatti |
| tuore basilika | |
| kuorrutus: | |
| juustoraaste | |
Ohje
1.sekoita taikinan ainekset keskenään
2. tasoita uunipellille levyksi
3. täytä kasviksilla
4. "muuraa" umpeen tarkasti
5. kuorruta juustoraasteella ja kypsennä uunissa 200'C 30-40min
tarjoile paahdettujen juuresten ja piparjuuriaiolin kanssa