AURA- ulkofileepihvit

Reseptiä katsottu 4 368 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,2 kg naudan ulkofileetä
suolaa
mustapippuria
paistamiseen : voita
2 prk ( á 125 g) AURA Pehmeä sinihomejuustoa

Ohjeet

Ota liha huoneenlämpöön n. tuntia ennen paistamista.

Poista fileestä kalvot ja leikkaa filee pihveiksi.Nuiji kevyesti pihvit.

Kuumenna pannu,lisää voi ja anna sen ruskistua.

Paista pihvit 2-3 erässä.Mausta suolalla ja pippurilla,käytä suolaa vain vähän.

Paista pihvejä ensin n.1 min,käännä ja jatka paistoa.

Kun lihan pintaan alkaa muodostua 4-5 min kuluttua nestettä,on sen kypsyys medium,jos haluat kypsemmän tuloksen jatka kypsentämistä lisää,mutta kääntele pihvejä välillä.

Lisää lopuksi jokaisen pihvin päälle n. 2 rkl AURA pehmeää.

Voit tarjota paistettujen kasvisten kera.


Kommentit

tatska
Nam,mitä herkkua lihasta saakaan.:)

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.