Raaka-aineet
2 rkl | voita tai omariinia |
1 | Sipuli |
pala juuriselleriä | |
2 rkl | ketsuppia |
6 dl | rapulientä (kts. pöytälaatikostani) |
2 rkl | vehnäjauhoja |
3 dl | punaista maitoa tai vähintäin sinistä |
1 dl | kuohukermaa vaahtona |
hieman cayennepippuria | |
loraus konjakkia | |
ravunpyrstöjä | |
tilliä |
Ohje
1. Pilko sipuli ja sellerinpala pieneksi.[br]2. Kuullota kasviksia voissa kevyesti ja lisää ketsuppi. Hauduta hetki ja kaada sekaan kaiken aikaa sekoittaen rapuliemi. Keitä hetki.[br]3. Sekoita vehnäjauhot maidon joukkoon ja lisää seos hyvin sekoittaen kattilaan. Keitä edelleen pikkuhetki. Lisää konjakki ja cayennepippuri.[br]4. Lisää kermavaahto, ravunpyrstöt ja silputtu tilli. Tarjoile heti hyvän maalaisleivän kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti