Taivaallinen puolukkapiirakka

Reseptiä katsottu 20 434 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g margariiniä tai voita
1 dl sokeria
1 kpl munia
1 tl leivinjauh.
3 dl vehnäjauhoja
täyte
1 prk mascarponea
0,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 kpl munia
0,5 dl vaniljajogurttia tai kermaa
5 dl tuoreita puolukoita

Ohjeet

Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri sähkövatkaimella.

Lisää muna ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikinaksi.

Painele taikina lasiseen matalaan piirasvuokaan ja laita jääkaappiin n. 30 min.

Sekoita täytteen ainekset, levitä taikinpohjan päälle. Ripota hieman sokeroidut puolukat pinnalle.

Paista 200 °C n. 45 miin.


Kommentit