Sinihomejuustolla maustettu lihapata

Reseptiä katsottu 2 590 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g naudanpaistikuutioita
3 sipulia lohkoina
2 rkl öljyä
1-2 tl suolaa
1 tl timjamia
1 tl rosmariinia
6 kokonaista maustepippuria
3 rkl vehnä-, speltti-tai sämpyläjauhoja
5-6 dl vettä
4 rkl tomaattisosetta
1 rkl hunajaa tai keinomakeaa
150 g vihreitä papuja
150 g sinihomejuustoa murusteltuna

Ohjeet

Ruskista lihakuutiot ja sipulit, mausta. Ripottele pinnalle jauhot ja lisää vesi. Hauduta n.45 min, kunnes lihat on melkein kypsiä.

Lisää tomaattisose, makeutus, pavut ja homejuusto.

Hauduta kypsäksi, noin 15 min.

Tarjoa pataa perunoiden ja salaatin kanssa.

Karppari suurustaa lihapataa tarvittaessa teelusikallisella guargumia tai psylliumia.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.