Porkkana-kaalisalaatti

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 porkkanaa
300 g kaalia
2 1/2 rkl sokeria
1 dl punaviinietikkaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl pippuria
(koristeeksi retiisejä)

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja raasta porkkanat. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Mittaa sokeri ja etikka kattilaan ja keitä seosta 3 minuuttia. Lisää joukkoon suola ja pippuri. Kaada liemi raasteiden joukkoon. Siirrä salaatti kylmään tunnin ajaksi ennen tarjoilua.

(koristele retiiseillä)

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 3 Paistettua nieriää limekermakastikkeella
  • 4 0 Helppo borssikeitto
  • 0 1 Tonnikalamunakas tuoreesta tonnikalasta
  • 3 5 Retiisi-porkkanasalaatti
  • 5 8 Borssikeitto
  • 2 9 Yrttijuusto

Kommentit

Juniperkele
Vinkki: Laita tarjolle oliiviäljyä, jota voi jokainen lisätä salaattiin oman maun mukaan.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään