Porkkana-kaalisalaatti

Reseptiä katsottu 5 772 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 porkkanaa
300 g kaalia
2 1/2 rkl sokeria
1 dl punaviinietikkaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl pippuria
(koristeeksi retiisejä)

Ohjeet

Kuori ja raasta porkkanat. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Mittaa sokeri ja etikka kattilaan ja keitä seosta 3 minuuttia. Lisää joukkoon suola ja pippuri. Kaada liemi raasteiden joukkoon. Siirrä salaatti kylmään tunnin ajaksi ennen tarjoilua.

(koristele retiiseillä)


Kommentit

Juniperkele
Vinkki: Laita tarjolle oliiviäljyä, jota voi jokainen lisätä salaattiin oman maun mukaan.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.