Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Sämpylät

Reseptiä katsottu 3 853 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä
50 gr hiivaa
2-3 rkl siirappia
1/2 tl suolaa
100 gr voita
10 dl sämpylä jauhoja
1/2 tl kardemummaa
rusinoita kourallinen

Ohjeet

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää mausteet ja alusta jauhot taikinaan. Lisää sulatettu voi, taikina saa olla kuten pullataikina. Kohota taikina kaksinkertaiseksi liinan alla n. 30 min.

Jauhojen määrästä en mene takuuseen, leivo taikinasta pyöreitä sämpylöita, kohota ne pellillä liinan alla.

Kostuta sämpylät vedellä juuri ennen uuniin laittoa, uuni 225 astetta n. 12 min.


Kommentit