Raaka-aineet
| 2 | kananmunaa |
| 200 g | sokeria |
| 100 g | voita tai margariinia |
| 1 dl | vettä |
| 200 g | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| ½ | sitruunan raastettu kuori |
Ohje
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteseen ja voitele irtovuoka.Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan pohjan kokoinen ympyr ettei taikina tartu pohjaan kiinni paistettaessa.
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
- Laita vesi ja voi kattilaan ja kuumenna niin että seos kiehahtaa.
- Vatkaa vesi/voi-seos kuumana varovasti muna/sokeri vaahtoon.
- Lisää seokseen leivinjauhe vehnäjauhoihin sekoitettuna ja sitruunan raastettu kuori.
- Laita seos irtopohjavuokaan ja paista uunissa n.40 min.