Chicken karai

Reseptiä katsottu 18 690 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
800 g maustamattomia broilerisuikaleita
2 tomaattia
maun mukaan currya
maun mukaan valkosipulimurskaa
maun mukaan suolaa
1 tuore chili tai jauhetta oman maun mukaan
2 rkl öljyä
maustamatonta jogurttia

Ohjeet

1.Laita broiskusuikaleet uunivuokaan tai paistinpannulle ja kypsennä jonkin aikaa.HUOM ÖLJY JOKO PANNULLE TAI UUNIVUOKAAN TÄSSÄ VAIHEESSA

2.Pilko tomaatit mahdollisimman pieniksi kuutioiksi ja lisää mausteiden kanssa suikaleiden sekaan.(chiliä saa olla niin että maistamisvaiheessa suuhun jää pieni polte koska Pakistanissa tämä ruoka on todella tulista)

3.Ruoka on valmis nautittavaksi kun tomaatit on aivan muusina ja hävinneet suikaleiden joukkoon ja liika neste haihtunut.

Tarjotaan naan-leivän tai tortillakiekkojen kanssa sekä kyytipoikana sipuli-tomaattisalaattia

Maustamaton jogurtti toimii tulisuuden miedontajana ja eräänlaisena kastikkeena mutta tarjoa se erikseen niin että kukin ruokailija lisää omaan annokseensa mieleisensä määrän :)


Kommentit

mari76
Kanaruoka Pakistanista :)

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.