Kehäkukkasämpylät

15 - 30 min

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 dl	rasvatonta maitoa tai vettä
2 rkl	öljyä
50 g	hiivaa
1 tl	suolaa
1 dl	tattarijauhoa
2 dl	maissijauhoa
1 dl	pieneksi saksittuja kehäkukan terälehtiä, tuoreita tai kuivattuja
1 dl	auringonkukan siemeniä
n.7 dl	vehnä- tai hiivaleipäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hiiva sekoitetaan käden lämpöiseen maitoon, suola, kehäkukan terälehdet, tattari- maissijauhot sekoitetaan joukkoon. Sekoitetaan huolella ölhy ja puolet vehnäjauhoista lisätään.[br]Aurinkokukansiemenet ja loput jauhot sekoitetaan taikinaan. Taikina vaivataan huolella ja jätetään kohoamaan lämpimään paikkaan. Leivotaan sämpylöiksi, kohotetaan voidellaan piimällä ja paistetaan 225 asteisessa uunissa kypsiksi.