Kevyt kasviskaalikeitto*

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

½ l	kasvislientä (kuutiosta)
1 kpl	laakerinlehti
300 g	lanttua, kuutiona
1 kpl	porkkanaa, pilkottua
300 g	kaalta, ohuena suikaleena
3 kpl	perunaa kuutiona
1 kpl	sipuli, pilkottuna
1 iso pala	selleriä
2 kpl	valkosipulin kynttä, pilkottuna
1 tl	meiramia
½ tl	timjamia
200 g	savu- tai palvikinkkua, kuutioina
1 tölkki(400g)	valkopapua, säilyke
	mustapippuria, persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita vesi kattilaan ja kasvisliemikuutio siihen kiehumaan, sekä laakerinlehti ja kuumenna kiehuvaksi.[br][br]2. Lisää kaikki kasvikset pilkottuna, sipulit ja kaalet pieneksi siivuttuna, sekä meirami ja timjami. Kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja hauduta kannen alla 20 minuttia miedolla lämmöllä kunnes kasvikset ovat pehmenneet. [br][br]3. Lisää savu- tai palvikinkku sekä valkopavut. Kun kuumenneet hauduta vielä 5 minuttia kannen alla. Lisää mustapippuri ja persilja.[br][br]Tarjoiluehdotus: Ruisleivän tai näkkileivän kera, lisänä säilykepunajuurta siivuina.