selei
Raaka-aineet
| 1 purkki | kermaviili |
| 1 purkki | creme fraiche |
| 50 g | hiiva |
| 2 tl | Pomeranssikuorta |
| 1 tl | fenkoli |
| 1 tl | anista |
| 1/2 tl | kumina |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | siirappia |
| 1 rkl | kurpitsa-tai omenasose |
| 3 dl | ruisjauhoja |
| 3-4 dl | grahamjauhoja |
| n.3 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Kermaviili ja cremefraice lämmitetään ihan vähän.Hiiva sekoitetaan 1dl haaleaa vettä.Mausteet rouhitaan ,lisätään suola,siirappi,sose,ruisjauhot,grahamjauhot,vehnäjauhoja niin että tuntuu käteen sopivalta,ei liian kova. Kohotetaan n.1tunti,leivotaan 2 pyöreää leipää,kohotetaan n.1/2-1 tunti,pistellään haarukalla,paistetaan 200 lämmössä 40 min.voitele ennen uunista ottamista siirappi-vesiseokseksella,paista vielä 5min,voitele vielä uunista pois otettuna.
