AIMATO
Raaka-aineet
| 250 g | voita |
| 3 dl | sokeria |
| 4 | keltuaista |
| 3,5 dl | perunajauhoja |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 rkl | konjakkia |
| 4 | valkuaista |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 100 g | valkosuklaata |
| 0,5 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää keltuaiset yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhot voi-munaseokseen siivilän läpi. Lisää konjakki.
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää varovasti nostellen taikinaan.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
Paista 175 asteessa tunnin verran. Alenna loppuvaiheessa lämpöä 160 asteeseen. Kumoa ja anna jäähtyä.
Kuorrutus: Sulata suklaa ja kerma vesihauteessa. Kaada jäähtyneen kakun päälle ja anna valua vapaasti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti