24 918
24 918

Mangokana

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 kanafileetä
suolaa
pippuria
1 punainen paprika
3 dl kuohukermaa
1 dl Mangochutney
1-2 valkosipulinkynttä
1/2 dl soijakastiketta
1 rkl chilitahnaa, sambal oelek
2 tl Curry

Valmistusohjeet

Leikkaa kanafileet muutamaan osaan ja ruskista ne kuumassa pannussa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Suikaloi paprika. Laita kana ja paprika uunivuokaan.

Vaahdota kerma kevyesti. Sekoita siihen chutney, murskattu valkosipuli, soijakastike, chilitahna ja curry. Mausta tarvittaessa suolalla. Kaada seos vuokaan. Paista 225 asteessa 20-30 minuuttia. Peitä vuokaa loppuvaiheessa foliolla, jos pinta näyttää tummuvan likaa.

Tarjoile nuudelien tai riisin kanssa.

Jaa
resepti

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 6 Sloppy Joe goes vege
  • 0 2 Nopea possunuudelikeitto 8.12.2020
  • 2 4 Ateria 15 : Mangokana ja punainen riisi
  • 1 0 Chilinen kaalisalaatti
  • 1 2 Mangokana

Kommentit

murris
Käytä mielellään soijakastiketta jota saa aasialaisravintoloista/ kaupasta. Esim. Golden mountain seasoning sauce. Se antaa tosi hyvän maun.