Mangokana

Reseptiä katsottu 6 537 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g kananpojan fileepihvejä (4kpl)
1 mango
2 valkosipulin kynttä
oliiviöljyä
1 Sipuli
1 prk kookosmaitoa
3 rkl mango-chutney'a
suolaa
piri piriä

Ohjeet

Kuutioi sipuli ja valkosipuli ja kuullota niitä öljyssä yhdessä kanafileiden kanssa. Kun fileet ovat saaneet kauniin värin, lisää kookosmaito, pienitty mango ja chutney. Keitä kannen alla noin 20-25 minuuttia. Maista ja mausta suolalla ja piri pirillä.

Voit laittaa tämän myös uunissa. Laita vuoka 200 asteeseen noin puoleksi tunniksi.

Tarjoile ruoka riisin kanssa. Lasillinen Chardonneyta maistuu myös tämän ruoan kanssa.


Kommentit

Mustikka
Mangokana oli erittäin maukasta.