Paistettu siika

Reseptiä katsottu 28 463 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g siikaa
1 kananmuna
2 rkl karkeita vehnäjauhoja
nokare voita
suolaa
tilliä
sitruunapippuria

Ohjeet

Ostin noin kilon painoisen siian ja fileerasin sen. Toisesta puolesta otin nahan pois ja leikkasin fileen neljään palaseen. Vatkasin munan ja kastelin kalapalat siinä. Sekoitin jauhoihin suolan ja pippurin ja kierittelin palaset jauhoissa. Sitten paistoin palaset kauniin ruskeiksi voissa ja sirottelin päälle silputtua tilliä. Tarjosin kalan keitettyjen perunoiden ja vihreän salaatin kassa. NAMMM!


Kommentit

Mustikka
Kalaa täytyy saada ainakin kaksi kertaa viikossa.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.