Raaka-aineet
½ L | vettä |
1½ dl | 4-viljan hiutaleita |
1½ tl | suolaa |
1 pss | kuivahiivaa |
5 dl | sämpyläjauhoja |
1 dl | hiivaleipäjauhoja |
1 dl | ruisjauhoja |
120 g | juustoraastetta (laktoositon) |
1 tl | kuivattua timjamia |
1 tl | kuivattua basilikaa |
1 tl | kuivattua oreganoa |
½ dl | öljyä |
Ohje
Sekoita kulhossa kädenlämpöiseen veteen keskenään sekoitetut kuivahiiva, 4-viljan hiutaleet, mausteet, juustoraaste ja jauhot. Lisää lopuksi öljy. Vaivaa taikina tasaiseksi. Anna taikinan kohota lämpöisessä paikassa n. 40-60min.
Kumoa ja levitä taikina uunipellille leivinpaperille ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Leikkaa leipä hiukan jäähtyneenä neliöiksi. Tarjoile iltapalana tai aamupalana!
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään