Maustettu Juustoleipä

Reseptiä katsottu 3 594 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ L vettä
dl 4-viljan hiutaleita
tl suolaa
1 pss kuivahiivaa
5 dl sämpyläjauhoja
1 dl hiivaleipäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
120 g juustoraastetta (laktoositon)
1 tl kuivattua timjamia
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl kuivattua oreganoa
½ dl öljyä

Ohjeet

Sekoita kulhossa kädenlämpöiseen veteen keskenään sekoitetut kuivahiiva, 4-viljan hiutaleet, mausteet, juustoraaste ja jauhot. Lisää lopuksi öljy. Vaivaa taikina tasaiseksi. Anna taikinan kohota lämpöisessä paikassa n. 40-60min.

Kumoa ja levitä taikina uunipellille leivinpaperille ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Leikkaa leipä hiukan jäähtyneenä neliöiksi. Tarjoile iltapalana tai aamupalana!


Kommentit