Jasmine85
Raaka-aineet
| ½ L | vettä |
| 1½ dl | 4-viljan hiutaleita |
| 1½ tl | suolaa |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 5 dl | sämpyläjauhoja |
| 1 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 120 g | juustoraastetta (laktoositon) |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| 1 tl | kuivattua basilikaa |
| 1 tl | kuivattua oreganoa |
| ½ dl | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kulhossa kädenlämpöiseen veteen keskenään sekoitetut kuivahiiva, 4-viljan hiutaleet, mausteet, juustoraaste ja jauhot. Lisää lopuksi öljy. Vaivaa taikina tasaiseksi. Anna taikinan kohota lämpöisessä paikassa n. 40-60min.
Kumoa ja levitä taikina uunipellille leivinpaperille ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Leikkaa leipä hiukan jäähtyneenä neliöiksi. Tarjoile iltapalana tai aamupalana!
